Rollitos de manzana rápidos y muy fáciles

Tenía en casa unas hojas de masa filo porque había hecho los canelones y después de comer nos quedamos con esa sensación de “mmmm, me apetece algo dulce” que se nos suele acentuar en invierno.

Así que en menos de 15 minutos estábamos saboreando estas delicias

Ingredientes para 10 rollitos (osea 2 golosos)

  • 10 hojas de masa filo
  • 1 manzana
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla azucarada
  • Opcional para super golosos 2 barrilas de chocotale negro

Pelar y cortar las manzanas a daditos. Las pones en un bol y las espolvoreas con azúcar, canela y vainilla, mezclar todo para que las manzanas comiencen a largar un poco de jugo.

En el centro de las hojas de masa filo, colocas la mezcla de manzana y , si eres muy goloso, un poco de chocolate negro rallado. Y lo cierras como si fuera un rollito de primavera. Para esto coges la masa que tiene forma de cuadrado desde dos ángulos opuestos hacia el centro y luego enrollar.

Metes los rollitos en una placa de horno a 200º durante 10 minutos, y listo.

Quedan buenísimos calentitos.

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